La fête sera organisée cette année autour de deux villages importants ainsi que la désormais traditionnelle porte ouverte dans une exploitation agricole :
Un premier village autour de la gastronomie, permettra la découverte de différentes saveurs avec la Cité du Goût, la Chambre des Métiers des Côtes d'Armor, en y associant également les artisans locaux et une délégation de cuisiniers Roumains.
Le second village sera construit autour du produit de« La Pomme de Terre » pour tout connaître sur sa culture, son image, son histoire, les spécificités de chaque variété, l'évolution de l'approche culturale, le triage, le conditionnement, la vente, l'appartenance de la Pomme de Terre à la grande famille des Solanacées.
Une porte ouverte dans une exploitation pour mieux comprendre le quotidien des agriculteurs et les réalités de la production. Mais aussi pour apporter la transparence nécessaire à la confiance du citoyen, en un mot « mieux vivre ensemble ».
Nous souhaitons montrer le rôle fondamental de la pomme de terre dans l'économie locale, ses obligations en terme de pratiques culturales, de respect de l'environnement.
Cette porte ouverte sera l'occasion de présenter au public, comment grâce à de nouvelles techniques de production adaptées à la variété, les producteurs ont intégré la notion de « culture propre » par des techniques de production bien spécifiques comme :
- L'arrêt d'utilisation de produit chimique défanant remplacé par du broyage.
- L'allongement de l'assolement passant de 2 à 5 ans pour éviter le traitement chimique contre le rhizoctone des tubercules.
- L'utilisation d'insecticides respectant les auxiliaires des cultures (coccinelles, prédateurs des pucerons, etc).
- La diminution de la densité de plantation pour améliorer l'aération de la plante qui devient moins sensible aux maladies.
Avec le concours de Bretagne Plants qui est sur ce dossier un de nos interlocuteurs techniques, nous souhaitons sensibiliser une fois de plus le citoyen curieux d'apprendre.
Une programmation qui s'enrichit et se diversifie pour accompagner l'évolution de la fête avec plus de 20 groupes musicaux et plus de 300 musiciens sur le week-end.
